Viaje al Centro de la Huerta son unas jornadas nocturnas de parametrización de algunos valores sonoros de la Huerta de Murcia en las que, durante las noches de una semana, se intenta descifrar algunas cuestiones acústicas del territorio y ecosistema huertano necesarias para llevar a cabo el proyecto Huerta Sonora.
Durante este tiempo se realizan una serie de experimentos en grupo que nos van dando pistas para llegar a alguna conclusión en cuanto a estos aspectos sonoros y también en cuanto a un comportamiento animal de reacción posible frente a invasiones humanas.